Cascudo,Cabeludo,Polêmico e DELICIOSO !

Cascudo, cabeludo e despenteado. Ele não é muito atraente quando comparado aos seus colegas de classe. Já foi vilão e agora é mocinho. Apesar da aparência e dos diversos rumores sobre sua tirania nas dietas, uma coisa é certa: o coco é garantia de receitas de sucesso. Da moqueca baiana à cocada, do doce ao salgado, o coco tem lugar garantido no paladar dos brasileiros. Leite de coco, coco ralado, água de coco: as maneiras de aproveitar a fruta são inúmeras e costumam ser deliciosas. E, como prova do seu sabor ímpar, ele ganhou até o status de vocativo apaixonado. Quem nunca teve um docinho de coco para chamar de seu?
Mas uma tendência recente tem garantido uma revolução nos benefícios que suas propriedades podem trazer à saúde. Considerado por anos como o vilão das dietas graças a sua elevada quantidade de gorduras saturadas, a fruta chegou em uma nova forma que promete deixar todo mundo com a silhueta em dia. O óleo de coco é o novo xodó das farmácias brasileiras. Um estudo norte-americano apontou que ele pode reduzir gorduras abdominais se consumido diariamente. Pesquisadores da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos, adicionaram óleo de coco virgem à dieta de alguns participantes e esses perderam sete vezes mais gordura na região da barriga do que os outros voluntários.
Porém, de acordo com alguns especialistas, não é bem assim que a banda toca. É bom lembrar que toda perda de peso deve ser acompanhada de exercícios físicos e uma alimentação balanceada. Por mais que o coco seja considerado por muitos um manjar dos deuses, ele não faz milagre. Ainda não há comprovação científica suficiente que garanta tais benefícios para o consumo diário do óleo de coco. Usá-lo na preparação de alimentos é uma boa sacada para incrementar receitas e substituir os óleos tradicionais. Ele faz parte do grupo de gorduras vegetais, mais saudável do que a dos animais. Porém, continua abundante em gorduras saturadas.
Em forma de óleo ou qualquer outra maneira, o coco é uma iguaria rica em versatilidade. Para dar um toque especial a receitas desacreditadas ou que são sinônimo de simplicidade, a fruta é como uma eterna carta na manga. E, desde que encontrou um lugar de destaque na culinária brasileira, nunca mais saiu. Difícil imaginar uma lista de cinco pratos tipicamente verde e amarelos que não incluam o coco entre seus ingredientes.
Resultado de uma brasilidade legítima desde 1553, quando o coqueiro gigante foi introduzido no país vindo das ilhas de Cabo Verde, a inventividade em torno da fruta foi crescendo a ponto de torná-la um símbolo da culinária brasileira. E, mais do que uma figura de destaque nos pratos Brasil a fora, o coco tem uma importância substancial na economia e no ecossistema. Da casca do fruto se extrai a fibra, usada em estofamentos de veículos, enchimento de colchões, tapeçaria, cordoaria e fábrica de pincéis. Além de sua importância econômica, o coqueiro tem relevante papel na sustentabilidade de ecossistemas frágeis.
O próprio óleo de coco, antes de ser eleito o novo mago do emagrecimento, garantiu importância à fruta. Sua produção gera divisas e é cultura de subsistência para pequenos agricultores, fornecendo alimentos, bebidas, combustíveis, ração para animais e abrigo. Muitas discussões em torno dessa receita milagrosa ainda haverão de surgir, mas ninguém jamais questionará a versatilidade do coco.
(Tramontina)
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Gramados

Chegando o verão….hora de dar “aquele trato” no jardim…..adubar a grama, cortar, ou até mesmo colocar um lindo gramado……

Se você não sabe qual grama usar, abaixo segue algumas dicas……ou se precisar nos ligue que poderemos sugerir a melhor opção para você.
Boa parte da saúde e beleza do um gramado depende de se escolher a variedade realmente mais indicada.
Gramados
Escolha seu tipo de grama!
Há 2 tipos de gramas mais usadas, e são estas:
Grama sempre verde e esmeralda.
Grama Sempre Verde
Nome científico:Axonopus.
Características: folhas largas, lisas e sem pêlos, cor verde intenso.
Principais vantagens: adapta-se bem tanto em áreas ensolaradas quanto semi-sombreadas. Crescimento pouco intenso para alto, formando um gramado bastante denso. Resiste bem ás pragas e ervas daninhas.
Cuidados especias: irrigar nas épocas de estiagem. Cortar sempre que a altura for maior que 2 ou 3 cm.

Indicações principais: jardins públicos e residências, áreas industriais e casas de campo, principalmente em regiões de clima mais frio.
Grama Esmeralda
Nome científico: Zoysia Japonica.

Características: folhas estreitas e médias, cor verde-esmeralda e estolhões penetrantes que enraízam facilmente. *entolhões = caules rastejantes, que emitem de espaço em espaço, raízes para baixo e folhas para cima.

Principais vantagens: forma um perfeito tapete de grama pelo entrelaçamento dos estolhões com as folhas. Grande beleza ornamental. Folhas macias e resistentes ao pisoteio.

Cuidados especiais: cortar sempre que a altura for maior que 3cm. Adubar mais frequentemente para manter a coloração intensa.

Indicações principais: ideal para jardins residencias, áreas industriais, casas de praia e campo, playgrounds e campos de esportes em geral. Sempre em pleno sol.


Conheça também a Grama Coreana!!

Indicada para desenhar canteiros……

Não suporta “pisoteios”……… belíssima grama ornamental……….


Nome científico: Zoysia matrella.

Características: folhas estreitas, bem finas e curtas. Enraizamento e estolhões abundantes. Cor verde vivo.
Principais vantagens: excepcional beleza e maciez das folhas, com crescimento pouco intenso.
Cuidados especias: cortar sempre que a altura for maior que 2cm e irrigar nas épocas de estiagem. Requer um cuidado rigoroso.
Indicações principais: jardins orientais e de desenho delicado, que incluam forrações e arranjos de plantas e vasos.

Conheça, a GRAMA PRETA! Ótima para ornamentar seu jardim…..

Grama Preta – Também chamada de pêlo de urso, o Ophiopogon japonicus. É da família das liliáceas, portanto não sendo uma gramínea. Há duas opções para seu jardim, a leiva alta ou baixa, ou seja, as folhas altas ou baixas, mini.
De qualquer modo, faz um belo efeito, sobretudo como forração de locais sombreados.

* A Bioterra desenvolve técnicas especiais para cada tipo de gramado.

Cada gramado requer um cuidado especial, específico, em relação ao solo, sol, ambiente…….
Sendo assim, se sua grama está com algum problema, nos ligue, que poderemos fazer uma consultoria para tratá-la se ainda for possível.
Abaixo são fotos de técnicas desenvolvidas para recuperação e adubação de gramados.
Cuide da sua grama ! Faça um orçamento com a Bioterra, consultoria de qualidade!

* Consultoria sobre gramados, recuperação e adubação.

Grama Esmeralda

bioterrapaisagismo.blogspot.com